ArgenCarne 2026 ya está en marcha: fue presentada oficialmente en la Rural de Palermo y Río Cuarto se prepara para recibir el gran encuentro de la cadena cárnica
La Rural de Río Cuarto participó este martes del lanzamiento oficial de ArgenCarne 2026, realizado en el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), en el marco de la Exposición Rural de Palermo. El acto confirmó el inicio del camino hacia uno de los eventos más importantes del país dedicados a la producción, la industria y el consumo de carnes, que se desarrollará del 20 al 25 de octubre en el predio de la entidad riocuartense.
La presentación reunió al presidente de la Rural de Río Cuarto, Heraldo Moyetta; al presidente de CARTEZ, Maximiliano Razetto; al presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani; y al secretario de Ganadería de la Provincia de Córdoba, Marcelo Calle, quienes coincidieron en destacar el valor estratégico que tiene ArgenCarne para potenciar a toda la cadena cárnica argentina.
Durante su intervención, Moyetta agradeció la confianza depositada por CRA y CARTEZ para que Río Cuarto sea sede del encuentro y destacó que se trata de un orgullo para la institución y para toda la región.
"ArgenCarne recorrerá toda la cadena, desde el productor hasta la mesa de los consumidores, integrando las distintas producciones: bovina, porcina, ovina y aviar", expresó.
El presidente de la Rural adelantó que el evento combinará capacitaciones, jornadas técnicas, demostraciones productivas, novedades tecnológicas, espacios comerciales, gastronomía y actividades para toda la familia, con la participación de instituciones como la Universidad Nacional de Río Cuarto, a través de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, AgTech Centro y numerosos actores vinculados al sector.
"Queremos que sea un evento que deje huella, que refleje el enorme potencial de la ganadería argentina y que convoque a toda la comunidad", afirmó Moyetta, quien también destacó el acompañamiento del Gobierno de Córdoba y del de la Municipalidad de Río Cuarto.
Por su parte, el presidente de CARTEZ, Maximiliano Razetto, sostuvo que para la Confederación es un honor asumir el desafío organizativo de ArgenCarne 2026 y remarcó que la elección de Río Cuarto responde a su ubicación estratégica en el centro del país y a su fuerte identidad ganadera.
"Creemos que Río Cuarto, cuna de la ganadería argentina, es el lugar ideal para desarrollar una muestra de estas características. Estamos trabajando con mucho entusiasmo y contamos con un gran respaldo institucional para concretar un evento de primer nivel", señaló.
Razetto anticipó además que durante los seis días habrá charlas, remates, exposiciones, demostraciones y propuestas gastronómicas vinculadas a todas las carnes, pensando en un evento abierto tanto al sector productivo como al público en general.
A su turno, el presidente de CRA, Carlos Castagnani, felicitó a CARTEZ y a la Rural de Río Cuarto por asumir la organización de un encuentro que consideró "más que importante" para la entidad.
"CRA tiene un origen profundamente ganadero y ArgenCarne refleja esa identidad. Vamos a mostrar toda la cadena cárnica y también la industria que la acompaña", expresó.
Castagnani resaltó además el carácter federal del evento y adelantó que la intención es que, en futuras ediciones, continúe recorriendo distintas regiones del país. Finalmente, el secretario de Ganadería de Córdoba, Marcelo Calle, destacó el fuerte compromiso institucional que existe detrás de la organización y definió a ArgenCarne como "una verdadera herramienta para el productor".
"Es una fiesta que nace en Río Cuarto, la cuna de la ganadería, pero que va a proyectarse hacia toda la Argentina. Hoy la ganadería atraviesa un momento de grandes oportunidades y este tipo de iniciativas ayudan a brindar capacitación, incorporar conocimientos y mostrar el enorme futuro que tiene el sector", sostuvo.
Además, remarcó que el trabajo conjunto entre instituciones, gobiernos y universidades representa una señal concreta de acompañamiento a los productores, impulsando herramientas que fortalecen la actividad y promueven su crecimiento.
Con el lanzamiento realizado en Palermo quedó oficialmente iniciada la cuenta regresiva para ArgenCarne 2026, un encuentro que convertirá a Río Cuarto, entre el 20 y el 25 de octubre, en el gran punto de encuentro de productores, industriales, profesionales, instituciones y consumidores, reafirmando el protagonismo de la ciudad y de la Rural de Río Cuarto como sede de los principales acontecimientos ganaderos del país.
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